Sommerfest i samarbejde med Restaurant Komfur

Somerfest

Sommerfest i samarbejde med Restaurant Komfur

Sommerfest i samarbejde med Restaurant Komfur

(minimum 8 personer)

Selskaber i huset

Vores selskabspakker er populære blandt dem der gerne vil holde styr på udgifterne. Har du andre ideer eller budgetrammer, kan det naturligvis arrangeres.

Selskabspakke 1Selskabspakke 2Selskabspakke 3After dinner - drikkevarepakke

Selskabspakke 1

Husets aperitif inkl. 3 lækre snacks

Aftenens 3 retters menu – sammensat af Restaurant Komfur

Der serveres et glas vin, øl eller hjemmelavet saft pr. ret

Filtreret vand med og uden brus

Kaffe/the & petit four

Pris på selskaber Aarhus
kr. 810,- pr. pers.
– Inkl. vin ad libitum under middagen kr. 1025,- pr. pers.
(Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke)

Selskabspakke 2

Champagne inkl. 3 lækre snacks

4 retters menu – lavet i samarbejde med Restaurant Komfur

Vores tjenere sammensætter en vinmenu, der harmonerer med den valgte menu.
– vinene serveres ad libitum til maden

Filtreret vand med og uden brus

Kaffe/the & petit four

Pris på selskaber Aarhus
kr. 1100.-
(Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke)

Selskabspakke 3

Frit valg mellem vin, cocktails og champagne inkl. 3 lækre snacks

6 retters gourmet menu – lavet i samarbejde med Restaurant Komfur

Spændende vine til hver ret udvalgt af vores restaurantchef.
– vinene serveres ad libitum til maden

Filtreret vand med og uden brus

Kaffe/the, valgfri avec & petit four

Pris på selskaber Aarhus
kr. 1350,- pr. pers.
(Der skal min. være 8 personer for at bestille denne pakke)

After dinner – drikkevarepakke

(Sælges kun i forbindelse med køb af selskabspakker)

3 timers fri øl
Sodavand
Vin
4 slags longdrinks (Gin & Tonic, White Russian, Dark ‘n’ Storm, Gin Hass)
300,- pr. person

(dog skal pakken afsluttes senest kl. 02.00)

Kontakt os her

Sommerfest ud af huset

Se herunder hvad vi kan tilbyde som Catering.
Dette er selvfølgelig gode forslag, som vi synes kan bruges til mange formål. Skulle du have andre ønsker til catering hører vi gerne fra dig og ser, om det kan lade sig gøre.
Vores catering menu laves i samarbejde med vores gode kollegaer på Restaurant MellemRum

Har du spørgsmål angående allergener, så kontakt os venligst.

Menuen fra 25/4 - 18/8 2023

Menuen fra 25/4 – 18/8 2023

Snacks

De lækre & kreative

Sprøde rejechips med rejer & krydderurter
Hjertesalat med rillette af hvid fisk & soyamandler
Saltet agurk med rygeost & tørret skinke
Grillet squash med citron & fermenteret hvidløgsmayo
Sprødt kyllingeskind med creme fraiche & sennepskorn

3 stk. 55,-
5 stk. 85,-

De sprøde & salte

Puffede Tapiokaflager med svampemayo
Soyaristede mandler
Sprøde kartoffelchips med sour cream & onion

3 stk. 45,-

– snacks sælges kun i forbindelse med en af vores buffeter og kun som ud af huset.

Buffetter

3 retters buffet

Forret
Rødbederimmet laks med syrlige radiser, friskostcreme & revet peberrod
Store rejer med syltede hvide asparges

Brød & salater
serveres til både forret & hovedret

Salat af blomkål med saltede jordnødder, estragon & nøddeolie
Bagte gulerødder med græskarkerner & Gammelknas fra Arla Unika
Spidskål i sennepsvinaigrette med tørret tranebær
Sprøde sommersalater med syltede stikkelsbær & tomater
Hvedekernesalat med syrlige løg & feta samt løvstikke
2 slags brød med hummus a la mellemrum, kryddermayonnaise & smør

Hovedret
Grillet dansk svinenakke med malt-BBQ
Langtidsstegt Gastro Kalv med rosmarin & timian
Nye danske kartofler med masser af urter & brunet smør
Rødvinssauce med tyttebær & sennepskorn

Dessert
Hvid chokolade panna cotta med rabarber & chokoladeknas
Chokoladekage a la MellemRum med hindbærpuré & citronverbena

395,- pr. person
(min. 10 personer)

– tilkøb af 3/5/8/12 slags oste med garniture pr. pers. 60,-/80,-/110,-/130,-
(min. 10 personer)

Hovedretsbuffet

Salat af blomkål med saltede jordnødder, estragon & nøddeolie
Bagte gulerødder med græskarkerner & Gammelknas fra Arla Unika
Spidskål i sennepsvinaigrette med tørret tranebær
Sprøde sommer salater med syltede stikkelsbær & tomater
Hvedekernesalat med syrlige løg & feta samt løvstikke
Grillet dansk svinenakke med malt-BBQ
Langtidsstegt Gastro Kalv med rosmarin & timian
Nye danske kartofler med masse raf urter & brunet smør
Rødvinssauce med tyttebær & sennepskorn

2 slags brød med hummus a la MellemRum, kryddermayonnaise & smør

295,- pr. person
(min. 15 personer)

– tilkøb af 3/5/8/12 slags oste med garniture pr. pers. 60,-/80,-/110,-/130,-
(min. 15 personer)

Er I færre end 10 personer til festen? Ring til os på telefon 8617 1838 og får en snak. Vi laver naturligvis mad til færre end 10 personer – dog kan menuen variere en smule.Dette er bare nogle af de forslag, vi har til levering af mad som Catering. Vi kan levere Kanapeer, Receptionsbuffet samt meget andet også. Vi har flere muligheder fra vores andre restauranter i Aarhus centrum, Restaurant MellemRum og Restaurant Ombord.

Catering fra Restaurant MellemRum Catering fra Restaurant Ombord

Vi leverer maden i varmekasser og anrettet på fade – klar til at sætte på bordet. Stegen skal I selv skære, så kødet er lækkert ved servering. Ved over 30 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.

Pris for levering

kr. 500,- indenfor 15 km.
kr. 800,- indenfor 15 km. inkl. afhentning af retur service
kr. 900,- indenfor 15-30 km.
kr. 1300,- indenfor 15-30 km. inkl. afhentning af retur service
Over 30 km. Efter nærmere aftale

Personale

Ved over 30 personer anbefaler vi, at I får en af vores kokke til at stå for maden, så I kan nyde festen uden for køkkenet.

Kok pr. påbegyndt time kr. 425,-
Tjener pr. påbegyndt time kr. 425,-

Kontakt os her